IL POMERIGGIO DEL 3 MAGGIO SI TERRA’ IL PRIMO SHOW-COOKING CON 20 DONNE IN GRAVIDANZA COINVOLTE NEL PROGETTO DI RICERCA “MANU”.
PER BRINDARE INSIEME ALL’INIZIO DEI LAVORI SI ORGANIZZA UNA CENA APERTA AGLI ADDETTI AI LAVORI, IN COLLABORAZIONE CON IL RISTORANTE DIDATTICO VELSO MUCCI DI BRA, PER CONSOLIDARE LE SINERGIE CREATE TRA TERRITORIO E OSPEDALE.
“MaNu” è il nome di un nuovo progetto di ricerca avviato dalla Struttura di Nutrizione Clinica in collaborazione con la Struttura di Ostetricia e Ginecologia dell’ASL CN2 e con il Dipartimento di Scienze della Sanità Pubblica e Pediatriche dell’Università di Torino.
L’acronimo MaNu unisce le parole Maternità e Nutrizione: si tratta infatti di un progetto rivolto alle donne in gravidanza del territorio, con arruolamento nella fase compresa tra la dodicesima e la diciassettesima settimana di gestazione. L’obiettivo è proporre loro una serie di incontri sul come approcciarsi correttamente all’alimentazione nel periodo della gravidanza: dai nutrienti più importanti a indicazioni su come cucinare pasti sani, dai fabbisogni alla gestione del perso corporeo, per arrivare ad alcune indicazioni alimentari per quanto riguarda il post parto e la crescita del bambino.
Questa iniziativa nasce all’interno di ABCIBI: DALL’OSPEDALE AL TERRITORIO il concept nato per diffondere cultura in ambito nutrizionale, dall’ospedale al territorio, anche attraverso la ricerca clinica.- promosso con l’ASL CN2 e realizzato grazie al contributo del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, alla collaborazione della Regione Piemonte e al cofinanziamento della Fondazione CRT.
Dal 15 febbraio ha avuto inizio l’arruolamento delle future mamme che prenderanno parte al percorso di educazione alimentare. Se le prime tre lezioni sono di carattere più teorico, la quarta è prettamente pratica, ovvero un’esperienza in cucina per concretizzare le nozioni apprese. Per realizzare il progetto è stato e sarà fondamentale il contributo dei ristoratori del nostro territorio, che mettono gratuitamente la loro esperienza e la loro creatività a disposizione della ricerca clinica del nostro ospedale. Pubblico e privato si uniscono per lavorare in sinergia, diffondendo cultura alimentare e salute.
Per maggiori info nutrizione.clinica@aslcn2.it